Chocolatemakers Couverture – Awajun 80% Peru Bio (2kg)


(1 customer review)

Dark chocolate couverture by Chocolatemakers. 80% Criollo Awajun. For home bakers or chefs and anyone working professionally with chocolate.

Only 1 left in stock (can be backordered)

SKU: CMC1 Category: Tags: ,


Dark chocolate from 80% criollo cocoa (organic) from the Awajun area in Peru. In a bag with 2 kg couverture drops.

The Awajún are traditional hunters and gatherers. They live in the jungle of the Amazon rainforest in north-east Peru. With the income from this organic cocoa, the Awajún can provide for themselves. For example, they are not forced to make money by selling wood or cutting down for agriculture and animal husbandry. This bar contributes to the preservation of the tropical rainforest and the development of sustainable cultivation of cocoa.

Packaging: Couverture in plastic bag with small drops. (2kg)

Taste profile: Powerful cocoa flavor with subtle hint of red fruit and nutty aftertaste

Ingredients: 80% cocoa beans, 19% sugar and 1% cocoa butter, all ingredients from organic cultivation

Allergy note: may contain traces of lactose/milk and nuts.

Delivery time: sending within +/- 2 weeks.

Shelf life: at least 6 months.

Need more chocolate couverture? Feel free to send an email for the options. We are happy to help every company in the Netherlands (and beyond) with better chocolate, even if it is not through us. So you have specific chocolate needs in your kitchen, send an email and we think along!


Additional information

Cacao Origin

Chocolate made in



2 kilo



Chocolatemakers - Amsterdamse eerlijke chocolademakers. Bean to bar, biologisch. Ze werken heel erg duurzaam en hun chocoladerepen zijn heel erg lekker. Moet je gewoon een keer proeven.

1 review for Chocolatemakers Couverture – Awajun 80% Peru Bio (2kg)

  1. English

    Chocoladeverkoper Paul

    Om te zien wat voor heerlijks je met deze chocolade kunt maken moet je bijvoorbeeld eens kijken bij Pizzacafé Desem in Nijmegen. Zij gebruiken deze Awajun in buitengewoon smaakvolle desserts. Dan kun je gelijk hun heerlijke pizza’s proeven, en hun fijne selectie (natuur)wijnen, ciders & speciale bieren. Van harte aangeraden.

Show only reviews in English (0)

Add a review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

chocoladeverkopers chocoladerepen logo puur eerlijk lekker webwinkel in goede bean to bar chocolade

Klantenscore 9,6
Verzending altijd € 2,95 (NL).
iDeal, Paypal & meer.

0.000 items
Inschrijven wachtlijst. Laat je emailadres achter. Je krijgt dan automatisch een mail als deze chocolade weer op voorraad is.