Description
Milk chocolate of 37% Virunga cocoa from Congo.
Chocolate-made bean to bar in Amsterdam by Chocolatemakers.
On the edge of the Virunga National Park in East Congo, cocoa is planted, so the local population can provide for its maintenance without threatening the park itself and the habitat of the gorillas there. In the park and the Virunga mountains the seriously endangered mountain gorillas live. Important to protect, and with this bar Chocolatemakers contributes a very small part of it.
Ingredients: cocoa beans (37%), milk powder, sugar, cocoa butter, emulsifier (rapeseedlecithin)
Everything from organic cultivation. Contains lactose, gluten-free
Allergy note: may contain traces of lactose/milk and nuts.
Inge –
Opzich wel een lekkere reep, maar heeft een beetje meer de smaak van pure chocolade dan een romige melk chocolade. Ik ben zelf gek op het laaste, vandaar dat het voor mij een beetje tegen viel. Maar ik denk dat dit een goede reep is voor een beginnende puur liefhebber.
Jack –
Erg lekker, melk (toch een beetje een guilty pleasure) met het bittertje van puur. Mijn eerste kennismaking met Chocolatemakers en meteen al goed.
Nancy –
“maar” 37% cacao maar toch veel bitterder dan andere merken/soorten chocoladerepen waar makkelijk (zogenaamd???) 60-70% cacao in zit… niet vies bitter maar ik had het niet verwacht met maar 37%, ook best complexe smaak, niet echt geschikt voor de standaard (koetjesreep) fantasie/melkchocolade liefhebber, wel goed voor de liefhebber van puur en complex
Alexandra Constance –
Mooie balans, lekkere cacao smaak met nét dat kleine zuurtje, wat deze melkchocolade spannend anders maakt, dan doorsnee supermarkt melkchocolade en bedenk daarbij, dat je hiermee een piepklein deeltje van een grens tussen mens en gorilla snoept, Nou, dan snoep ik graag ff dóór hiervan